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食品氮气-pp电子平台登录

适用于食品和饮料加工商的高效气体

我们呼吸的空气中, 78%是氮气。 气态氮因其具有惰性,无反应性而被广泛使用。 液氮因具有极低的沸点(-196°c / -320°f)而具有超低温特性。

我们使用食品级气态氮和液态氮的食品加工设备,符合许多相关的安全、质量合规和卫生法规。

无论您需要多大的食品级氮气用量,从单个钢瓶到钢瓶组架、大宗液体或现场制氮,我们都有能力和专门技术为您供应。

空气产品公司是世界领先的氮气供应商

  • 全球氮气制造商
  • 可靠地供应工业气体
  • 按时满足需求的出色记录
  • 安全方面的行业领导者
  • 必要时提供pp电子平台登录的技术支持
  • 世界级的客户服务

提高产量,高速高质量的冷冻或冷却

快速冷冻或冷却任何类型的食品。 使用超低温技术,较短的冷却或冷冻时间意味着较短的工艺时间,因此在相同的时间内可实现更大的产量。

产量更高、浪费更少、保质期更长

氮气常用于气调包装,以去除食品周围的氧化性氧气或湿气,从而延长保质期。快速冷却/冷冻功能可以更快地将产品固定,以防止脱水和粉碎,使您的产品保持更好的品质。

水分保持,包装加压

通过使用极冷的氮气来降低食品温度,您将缩短将食品暴露在干燥空气中的时间。 更快速的冷冻意味着更少的水分流失。 氮气常用于对包装或瓶加压,以防止其塌陷。

液体脱气,保持食物的质地

超低温冷冻能够缩短冷冻时的食物中水的结晶时间,从而在解冻后获得更好的效果和质地。氮气还用于去除液体中不需要的溶解气体,以进一步改善加工工艺或延长保质期。

保留口味和风味,安全预防

利用超低温进行快速冷冻或冷却,可以更好地保护食品中的香气和风味。 氮气可用于对含有易燃元素的存储区域进行惰化,或用于防止粉尘爆炸。 

咨询专家

justin ruggiero

美洲食品应用专家

“我如何才能更好地了解我的氮气使用情况?”
测算在食品冷冻和冷却过程中使用的液氮量对于保持运营竞争力至关重要。 不同于其他材料,对液氮比较难进行连续测量,因此对液氮的使用进行日常追踪程序非常重要。 该数据为衡量您的液氮使用情况提供了基准。 液氮的用量变化数据比连续使用量数据更具有意义。 新的启动操作程序是否使冷冻过程更高效? 从保温管改为真空夹套管,是否真的帮忙节省了成本? 如果每天监测液氮使用,可以回答此类问题以寻求持续改进。 如何开始监测液氮使用情况? 空气产品公司食品技术专家通过日常跟踪工具帮助客户了解使用液氮的成本,同时提供支持和培训以提高液氮利用率。 空气产品公司的 freshline®pp电子平台登录的解决方案反映了我们对食品行业的持续承诺,为客户提供了参考源。

为什么使用液氮冷冻或冷却您的产品?

液氮由于具有超低温特性,因此能以比机械鼓风冷冻更短的时间对食品进行冷却或冷冻。 它是已知最快的的冷冻单速冷冻食品方法之一。 这意味着在相同的时间内可以加工更多的产品。

产品质量:

  • 极快的冷冻速度可使产品内的水冷冻成更小的冰晶,从而减少对产品细胞壁的破坏。 这意味着可以更好地保护您产品的质地,口感和水分。
  • 我们精密的、可重复进行快速冷却的设备,可以帮您获得稳定的最终冷却结果,加快加工速度并提高产品质量。

占地面积:液氮系统占用的空间比其他系统少…,在许多情况下,可以节约多达一半的空间。

灵活性:液氮冷冻或冷却系统能够快速启动和运行,并能处理不同的产量。

成本:设备可租赁,因此可以节约您的投资成本。

freshline®食品服务

我们不只是供应气体和设备,还希望帮助您在每一步中取得成功。 这就是我们之所以在食品行业创新方面处于世界领先地位的原因,我们可以在您的现场或在我们的实验室为您进行试验,并提供包括工艺评估和优化在内的咨询、分析服务及培训支持。

了解更多

想了解质量和合规性吗?

我们非常注重安全性和质量。 我们的气体和设备符合相关的食品法规。

更多信息

详细了解氮气如何改善您的食品加工工艺。

与我们的一位食品专家安排一次免费价值分析。

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氮气供应选择

大宗供应

根据您的体积,所需压力,纯度,流速和操作方式,通过卡车运输并以低温罐中的液体或高压管内的气体形式存储在您的现场。

apex 临时紧急气体服务

为初创企业、需求高峰期、计划内或计划外维护活动以及工厂或管道周转提供短期或紧急工业气体供应。

prism 膜分离器可在现场制备气体,适用于氮气生产,空气脱水,氢气回收,沼气提纯及富氧空气制备等应用。

现场制氮

现场制气可帮助具有可持续发展意识的客户减少碳足迹,提高能源效率,增加产量,提高最终产品质量并改善环保表现。

低温空气分离装置

空气产品公司当前在全球 40 多个国家和地区的各种应用中拥有和运营 300 多台空气分离装置。 除了我们自己的工厂之外,我们还在全球销售,设计和建造了 1000 多个空气分离工厂。 

管道供应

全球主要的工业园区有我们的管道供应,能为需要大量产品的客户提供一系列好处,包括以经济高效的方式提供可靠,安全和灵活的供应。

sds 库

我们的安全数据表 (sds) 库允许您以您选择的语言搜索并找到您需要的 sds。

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