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食品搅拌和成型工艺的温度控制-pp电子平台登录

优化成型结果的关键

如果混合物像软塌的面团一样,温度过高、松软,无法保持形状并会粘在成型板上,因此导致不必要的浪费和返工。 一个常见的pp电子平台登录的解决方案是在混合和搅拌步骤中加入冰水或干冰,或在某些情况下加入冷冻剂。 但是,这些方法并不能很精确控制温度,而且很耗时,甚至不卫生。 往往并不能获得具有理想的质地和温度高质量成型产品。 一个日益流行的替代方案是在搅拌机中安装定制的液氮或二氧化碳喷射系统。

为什么要在搅拌工艺中冷却您的进料?

快速

经过优化的产品质地可帮助您加快成型工艺

可靠性

均匀,精确且可重复的温度控制提高了一致性

产量

减少产品浪费和成型工艺中的返工

质量

提高了产品的均匀性,并且不会因为低温而损坏产品

食品安全

更快的冷却速度意味着缩短达到安全冷却温度的时间

保质期

产品冷却的速度越快,微生物就越稳定

空气产品公司服务于dalco客户案例:实现完美的搅拌工艺。

了解荷兰食品加工商 dalco 如何利用 freshline®液氮喷射系统提高产品搅拌和成型产量,同时减少产品浪费。

咨询专家

neil hansford

食品技术专家,英国

“冷氮气或二氧化碳会不会冻伤我的产品?”
不会,我们可以根据您的产品调整或更改温度至理想设置。

气体

我们的气体通常以气态和液态形式供应,帮助不同行业的客户提高环保业绩,产品质量和生产效率。

二氧化碳

我们富有经验的应用团队遍布全球,可以根据他们的行业经验和掌握的应用知识为您提供压缩或液态二氧化碳供应及技术pp电子平台登录的解决方案,以满足您的独特需求。

氮气

可用作惰性气体,也可用作冷却和冷冻液体。 几乎任何行业都可以受益于其独特的性质来提高产量,优化性能并提高运营安全性。

大宗供应

根据您的体积,所需压力,纯度,流速和操作方式,通过卡车运输并以低温罐中的液体或高压管内的气体形式存储在您的现场。

想知道该流程是否适合您?

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